идеи завтраков

Жареные бананы | Завтрак с Рубик

Жареные бананы – это словосочетание звучит очень странно, знаю :) Но! Между прочим, это очень простой и вкусный десерт. Так что если у вас лежит связочка зеленоватых бананов и нет сил и терпения ждать их созревание, вооружайтесь сковородой и творите!

Для жареных бананов нам нужно:

  • Бананы – парочки на одного человека вполне достаточно
  • Сахар – 2 ч.л. Можно заменить кленовым сиропом или медом, если совесть мучает. Только медом поливать уже после жарки
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Коричца, ванилин – то, что придаст запах
  • Орешки и мороженное для украшения.

Бананы выбирайте покрепче и не совсем спелые. Если банан начал темнеть, съесть его или пульнуть в смузи, жарить не надо, развалиться.

Бананы порезать на крупные дольки, примерно так

завтрак

Сковороду поставить на плиту, добавить жару и растопить сливочное масло. В принципе, можно заменить и на растительное, но сливочное дает особый вкус и аромат, так что если не жалко, лучше брать именно его!

жареные бананыМасло стало жидким, время бананов! Кладем их в сковороду плоской стороной вниз. Затем вооружаемся сахаром и добавляем его прямо на бананы. Он растопится и закарамелизует наших крошек, благодаря чему они обретут красивый цвет и румяную корочку! Прямо сейчас можно добавить все вонючки: граммулечку ванилина и корицы.

banana3Бананы жарим с двух сторон до красивой корочки. Выкладываем на тарелку. Добавляем шарик мороженного. Можно сгущенку. И хорошую горсть любимых жареных орешков, я использовала арахис. Все, десерт готов, осталось налить чай, нарубить сериальчик и наслаждаться!

Кому лень читать, есть видеоверсия рецепта! :)

Добавить комментарий